eclair vanille
alerte dû à notre autocontrôle , effectué par le laboratoire mérieux
bacillus cereus
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Préconisations sanitaires
les toxi-infections alimentaires causées par les bacillus cereus se traduisent soit une diarrhée souvent accompagnée de douleurs abdominales, de nausées et parfois de fièvre survenant dans les 8 à 16 heures après ingestion de l'aliment contaminé, soit par des vomissements survenant dans les 5 heures après consommation. ces symptômes peuvent être aggravés chez les personnes sensibles ou immunodéprimées.
Modeles ou references
eclair vanille
Identifications du produit
Date de début de commercialisation du produit
jeudi 7 août 2025
Date de fin de commercialisation du produit
mercredi 20 août 2025
Conditionnements
dans une boite pâtissière
Température de conservation
produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité
non
Description complémentaire
douleurs abdominales¤nausées¤vomissements¤douleurs abdominales¤diarrhées¤complications éventuelles les 2 toxines peuvent coexister¤complications hépatiques
Informations complémentaires
l'éclair est à la vanille
Informations complémentaires publiques
tous les produits ont été retirés de la vente le jour des résultats d'analyses le 20 août 2025
Modalité de compensation
remboursement
Zone géographique de vente
savoie
Identifiant du rappel
2df6b0f3-9ad0-41a6-8426-2a039aabc2ea